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Problème avec caissette pour cupcake

4 participants

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Recette facile Problème avec caissette pour cupcake

Message par kaden22 Mer 6 Jan 2010 - 21:05

Bonjour tout le monde!
Aujourd'hui, j'ai fait des mini cupcakes au chocolat avec des caissettes blanches décorées de coeurs roses et rouges (je m'entraine pour la st Valentin ^^). Je les ai mises dans les moules comme indiqué dans la recette mais en fin de cuisson, la caissette n'était plus vraiment blanche mais couleur chocolat (devenue transparente en fait). Et du coup, on ne voit plus trop les coeurs... Alors je me demandais si le problème venait du fait que les caissettes soient blanches, qu'elles soient de mauvaises qualités (je les ai payé trois fois rien..) ou que tout simplement il suffit de les mettre en fin de cuisson.

merci pour vos réponses


Dernière édition par kaden22 le Dim 10 Jan 2010 - 5:23, édité 1 fois
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Recette facile Re: Problème avec caissette pour cupcake

Message par Mademoiselle Nath Mer 6 Jan 2010 - 21:08

Le principe des cupcakes c'est justement de les faire cuire DANS la caissette donc ça c'est OK... Moi j'ai avais utilisé des blanches, elles sont moins blanches après la cuisson mais pas non plus transparente... Après si tu as une pâte foncée, la différence de couleur se verra plus...
Ce que tu peux faire, c'est utiliser 2 caissettes l'une dans l'autre... J'avais fait ça quand j'avais pas encore mes moules en métal et ça donnait sympa!
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Recette facile Re: Problème avec caissette pour cupcake

Message par kaden22 Mer 6 Jan 2010 - 21:15

ah oui j'y avais pas pensé... ^^'
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Recette facile Re: Problème avec caissette pour cupcake

Message par Coquillette Jeu 7 Jan 2010 - 7:45

Désolée, moi, je ne peux pas t'aider, vu que je ne vois même pas de quoi tu parles....... Problème avec caissette pour cupcake Confused
Serait-ce des petits moules en papier rigides ? Problème avec caissette pour cupcake Icon_scratch
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Recette facile Re: Problème avec caissette pour cupcake

Message par Mademoiselle Nath Jeu 7 Jan 2010 - 8:45

Oui Coquillette, c'est les petits moules en papier rigide... Et les cupcakes c'est des petits gâteaux américains qui sont super décorés!
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Recette facile Re: Problème avec caissette pour cupcake

Message par Coquillette Jeu 7 Jan 2010 - 17:29

Ok, j'étais pas sûre, vu que je n'en ai jamais fait Problème avec caissette pour cupcake Icon_lol
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Recette facile Re: Problème avec caissette pour cupcake

Message par kaden22 Ven 8 Jan 2010 - 17:52

Tu devrais essayer, les pâtisseries américaines sont les meilleures à mon gout!
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Recette facile Re: Problème avec caissette pour cupcake

Message par bridka Ven 8 Jan 2010 - 19:08

Ouaip, c'est délicieux, mais mes hanches aiment vachement moins Problème avec caissette pour cupcake Icon_wink
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