Y a pas que la cosméto dans la vie! #3 : y a aussi la cuisine

Et oui, c'est encore moi... Je suis en feu cet après-midi!

Si vous avez envie de changer un peu de votre cuisine de tous les jours, je vous conseille de faire un saut sur le blog de Barnouille, qui poste régulièrement des recettes toute simples bien sympathiques entre 2 recettes cosmétiques, ce que fait aussi notre Alice préférée ici...

Vous avez une recette de Krystal, que j'ai testée, et approuve +++ ici, complété par des idées bien sympas de Barnouille là...

Sinon, vous pouvez trouver 2 3 idées sur mon blog (lien en bas) et puis je vous propose que l'on poste de temps en temps des ptites recettes qui changent notre quotidien ici, si possible pas trop caloriques, parce que bon, c'est possible de se faire plaisir sans que ça fasse trop de dégâts!

Heula merci pour la pub

Pas de quoi! J'adore les recettes toutes simples mais délicieuses comme les tiennes ont l'air d'être! Alors, je vous ai mis vous 2 parce qu'on vous connais parce que bon si j'ajoutais ici les 78 sites de cuisine que j'ai en marque-pages et que j'adore aussi, on n'est pas sorties de l'auberge!
En +, toi et Alice vous alliez cosmétique ET cuisine... Alors, que demande le peuple? Je passais une bonne adresse

merci...

Oulala, j'ai plein de recettes sous le coude, mais ma préférée du moment, toute simple, en verrines :
Tu coupes des dés de tomates et de mozza.
Tu rajoutes des herbes de Provence, un filet d'huile d'olive et de la levure de bière.
Zou dans les verrines, c'est frais et croquant.

Quand j'aurais le courage, je mettrais ici les recettes du Chef Corvez (le moustachu qui était dans "Oui chef" avec Cyril Lignac) car c'est un pote , allez Jean-Yves !
http://teemix.aufeminin.com/w/star/f2497/fan-club/Jean-Yves-Corvez.html

ça a l'air bon mais la levure de bière c'est plein de gluten...

Si c'est pour que ça croustille ça va pas ta levure bio à toi?

bah non les paillettes de levure c'est issu du blé ou de l'orge... or y'a du gluten dans Blé, Avoine, Seigle, Orge, Kamut et Epautre...

arf on s'est pas comprises... L'autre jour, tu nous parlais d'une levure à toi, un truc sans gluten et tu avais découvert que ça s'appelait autrement...

pardon, désolée, j'aurais dit "tu sais le truc que t'as posté dans le sujet sur machin et t'avais dit un bidule dessus" ça aurait pas été moins claire... Chuis morte de rire comme une idiote seule devant son écran... quelle boulette...
Mais je le laisse pour la postérite, et qui sait, ça éveillera ptet un souvenir chez toi :)

je ne sais pas du tout de quoi tu parles...

Super!Quand je vous disais qu'il n'y a que des sujets interessants sur ce forum! La cuisine, la lecture, le cinéma quoi d'autre encore Laetes?!

la musique ici après y a plus grand chose à vous faire partager...

Bon allez, ma contribution du jour : c'est mon coup de coeur du moment

Poêlée toute colorée pour 4 personnes :
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 1 poivron jaune
- 3 petites courgettes
- 1 oignon
- 1 cs de persillade
- 2 cs d'huile d'olive
- Sel, poivre

Lavez et coupez les poivrons en lanières pas trop fines (entre 5 et 8 mm). Epluchez l'oignon et coupez-le en grosses tranches de même épaisseur que les poivrons.

Lavez les courgettes soigneusement (on ne les pèle pas) et coupez-les en rondelles d'1cm minimum.

Mettez l'huile à chauffer dans une sauteuse, ajoutez l'oignon et les lamelles de poivrons. Faites cuire à feu moyen et à découvert pendant un bon 1/4 d'heure (en fait il faut que les poivrons commencent à s'attendrir). Ajoutez ensuite les courgettes, faites-les dorer environ 10 min.
Salez et poivrez puis couvrez et laissez cuire encore 10min le temps que les courgettes s'attendrissent tout en restant fermes sous la dent. En fin de cuisson saupoudrez de la persillade et mélangez délicatement.

Ce que je trouve génial dans cette recette :
- à part les 2 cs d'huile d'olive c'est du léger
- c'est un bon moyen de manger des légumes qui changent
- mes gamins adorent
- cette poêlée peut accompagner aussi bien des grillades que des viandes blanches poêlées mais surtout se marie super bien avec du poisson blanc type flétan, daurade,... (grillé ou vapeur).

Voilà Mesdames, du coup ça m'a donné faim, je vais aller me chercher à manger

Alors, la plus simple et moins calorique qu'on puisse trouver : une salade verte du jardin avec des pétales de roses (du même jardin). ça surprend, c'est coloré et super bon. En plus, c'est tout cueilli juste avant de servir donc c'est du concentré de vitamines.Pratique quand on a mangé toutes les tomates et poivrons...Bon appétit

Miam Cygal ça a l'air délicieux!
Yin, je n'aime pas la salade verte (oui je sais c'est paaaaas bieeeeen, j'essaie à nouveau tous les 6 mois, rien à faire beurk) mais j'adore l'idée de cuisiner avec des fleurs! D'ailleurs je cherche une recette sympa depuis un bout de temps pour me lancer...

Recette du vendredi : Ecrevisses marinées
- 2 barquettes de queues d'écrevisses toutes prêtes (rayon tarama &Co des supermarchés)
- 1 citron non traité
- 1 petite courgette (mais vraiment petite)
- 1/2 oignon
- 5 cs d'huile d'olive
- 1 cs de fines herbes
- Sel

Laver et couper la moitié du citron en très très fines tranches, pressez la 2ème moitié.
Laver et couper la courgettes en 2 dans la longueur puis en très très fines lamelles.
Emincez l'oignon finement.
Mettez le tout dans un saladier, verser l'huile le 1/2 jus de citron le sel et les fines herbes et mélangez bien.
Ajoutez les queues d'écrevisses et mélangez bien, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Mettez au frais pour 1 à 2 heures.

Au moment de servir, répartissez dans des petits ramequins et présentez avec des piques en bois.

C'est délicieusement frais !!

Hummmmm, ça me donne bien envie, surtout à cette heure ci, c'est presque l'heure de l'apéro
Dis, tes fines herbes c'est quoi?? Ciboulettes, persil,..??..

Euh je me casse pas, je prends les fines herbes "premières saveurs de Du***s" ce sont celles qui sont sous vide dans des gros pots en verre

ça doit être de la ciboulette, non?

Oignon, ciboulette, persil et cerfeuil

Ok, je mets la recette de coté

J'en ai fait dimanche pour des amis, ils m'ont demandé des petites cuillères, les piques ça n'allait pas assez vite à leur goût

Coucou les filles!Je me tourne vers vous mes beaux-parents m'ont donné un chou hier mas je ne sais pas trop comment l'accommoder!Des idées à me proposer?

un chou comment Mimine?

Bah je sais pas trop il est vert mais c'est pas un chou vert!
Voilà la chose: