Galette au son d'avoine
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Galette au son d'avoine
Rien à voir avec le fameux régime à la mode, mais j'ai trouvé la semaine dernière du son d'avoine bio au supermarché alors que certaines semaines, je peine à trouver des aliments de base (lait, oeufs, fromage, jambon, salade, farine, beurre etc ...) .... allez comprendre
Bref, je tombe sur le paquet étiqueté AB, donc zou dans le caddie !
J'ai testé la galette toute simple :
3 càs de son d'avoine
1 oeuf entier (on peut ne mettre que le blanc)
1.5 càs de fromage blanc
Touille, touille, une bonne pincée de paprika et zou dans la poêle.
Et bien c'est délicieux
Je vais maintenant tester la version aux herbes, au piment etc ... tout est possible !
Noter que le max par jour recommandé, c'est 3 càs de son d'avoine par personne, et que le jaune d'oeuf, c'est assez moyen, mais comme on se partage la galette avec chéri, ça roule.
Et vous, quelles sont vos recettes avec le son ?
Bref, je tombe sur le paquet étiqueté AB, donc zou dans le caddie !
J'ai testé la galette toute simple :
3 càs de son d'avoine
1 oeuf entier (on peut ne mettre que le blanc)
1.5 càs de fromage blanc
Touille, touille, une bonne pincée de paprika et zou dans la poêle.
Et bien c'est délicieux
Je vais maintenant tester la version aux herbes, au piment etc ... tout est possible !
Noter que le max par jour recommandé, c'est 3 càs de son d'avoine par personne, et que le jaune d'oeuf, c'est assez moyen, mais comme on se partage la galette avec chéri, ça roule.
Et vous, quelles sont vos recettes avec le son ?
Re: Galette au son d'avoine
Je n'ai jamais essayé le son d'avoine. C'est pour ton confort intestinal que tu fais des galettes de son d'avoine?
Coquillette- vieille chouette active
- Nombre de messages : 5183
Age : 67
Localisation : Nord Est
Date d'inscription : 26/03/2009
Re: Galette au son d'avoine
Au départ, c'était par curiosité en tombant sur le paquet au supermarché, mais il se trouve que cela a plein de vertus, si l'on en abuse pas !
Et puis c'est bon
Et puis c'est bon
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