Comment faire une émulsion?
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Comment faire une émulsion?
Je ne vais pas prétendre vous expliquer tout ça alors qu'il y a des filles qui le font très bien!!!
je vais plutôt vous mettre quelques liens:
Explication des émulsifiants
http://www.calybeauty.com/post/les-emulsions-eau-dans-huile-et-huile-dans-eau-comment-choisir.aspx
faire son émulsion
http://www.calybeauty.com/post/comment-reussir-une-emulsion.aspx
ou
http://byreo.canalblog.com/archives/2008/09/12/10549768.html
Émulsion à froid avec l'ester de sucre: blog de reo:
http://byreo.canalblog.com/archives/2008/01/24/7683033.html
Rajouter l'émulsifiant mf pour avoir une jolie texture sinon ça prend mal!!
je vais plutôt vous mettre quelques liens:
Explication des émulsifiants
http://www.calybeauty.com/post/les-emulsions-eau-dans-huile-et-huile-dans-eau-comment-choisir.aspx
faire son émulsion
http://www.calybeauty.com/post/comment-reussir-une-emulsion.aspx
ou
http://byreo.canalblog.com/archives/2008/09/12/10549768.html
Émulsion à froid avec l'ester de sucre: blog de reo:
http://byreo.canalblog.com/archives/2008/01/24/7683033.html
Rajouter l'émulsifiant mf pour avoir une jolie texture sinon ça prend mal!!
Dernière édition par ambael le Sam 14 Mar 2009 - 10:50, édité 1 fois
Re: Comment faire une émulsion?
J'ai fait ma première crème avec les explications en images de Reo, vraiment très bien car j'avais réussi du premier coup
Re: Comment faire une émulsion?
Sinon dans le programme de la Cosmetic Academy à Tahiti, nous proposons une formule de Baume Caresse, une émulsion gélifiée qui permet d'enrichir sa texture par des produits de soins.
Un vrai régal !!!!
Vous pouvez regarder les séances de création cosmétique sur www.cosmetic-academy.pf
Un vrai régal !!!!
Vous pouvez regarder les séances de création cosmétique sur www.cosmetic-academy.pf
Re: Comment faire une émulsion?
alors je vous copie colle le post sur cephée où j'essayais d'expliquer comment faire une emulsion avec des ingredients qui supportent la chauffe et des ingredients qui ne supportent pas! bon le post est Là !
"un exemple de methodologie et de recette pour t'eclairer
Exemple de recette pour 100g de produit
Phase huileuse
Beurre de karité 5,00% soit 5g
HV Jojoba 10,00% soit 10 g
HV macadamia 5,00% soit 5 g
HV sesame macerat vanille 2,50% soit 2.5g
Cire emulsifiante n°1 7% soit 7g
Total 29,5 %
Phase aqueuse
Eau 32,50% soit 32,5 g
HA fleur d'oranger 15,00% soit 15g
Aloé 15,00% soit 15g
Glycerine 3,00% soit 3g
Total 65,5 %
Actifs et conservateurs
Vit E 7gttes 0,20% soit 0,2g
EPP 1,00% soit 1g
Maizena ou fecule 2,00% soit 2g
HE 60gttes 1,80% soit 1,8g
He petit grain 35gttes
He bois de rose 20gttes
He ylang 5gttes
Total 5 %
Total général 100%
Méthodologie
au bain marie tu mets karité jojoba macadamia et cire emulsifiante et vitamine E à fondre jusque 70 ou 75°C
dans un petit bol tu peses ton hv de sesame car elle craint la chauffe tu rajoutes tes HE et ton EPP et tu reserves à temperature ambiante
dans un autre bain marie tu fais chauffer à la meme temperature que tes huiles ton eau! quand ton eau est à bonne temperature tu rajoutes ta glycerine !!!
tu reserves ton hydrolat et ton aloé à temperature ambiante
puis quand les deux 1eres phases sont à 70 ou 75°
tu verses ta phase huileuse chaude dans ta phase aqueuse chaude et tu mixes ,quand ca ressemble à un lait encore chaud, tu verses doucement ton hydrolat et ton aloé et tu continues à mixer jusqu'à la consistance d'une creme vers les 35° (pour que ça vienne plus vite tu peux mettre le bol ou tu fais ton emulsion dans un autre bol remplie d'eau trés froide!!!) quand ca ressemble à un debut de creme tiède,tu verses ton hv de sésame avec he et EPP tout en continuant à mixer, puis ta fécule toujours en mixant
Et voilà c'est fini tu as fait ta crème tu met en pot, en refroidissant le mélange devrait encore s'epaissir
Voila j'espère que l'exemple pourra te donner une idée de methodologie
comme Athena
pour avoir une idée des HV qui chauffe ou pas voir Blue
ICI, et pour te simplifier la vie dans le calcul des pourcentage de recette toujours chez Blue la fiche de recette ICI
"un exemple de methodologie et de recette pour t'eclairer
Exemple de recette pour 100g de produit
Phase huileuse
Beurre de karité 5,00% soit 5g
HV Jojoba 10,00% soit 10 g
HV macadamia 5,00% soit 5 g
HV sesame macerat vanille 2,50% soit 2.5g
Cire emulsifiante n°1 7% soit 7g
Total 29,5 %
Phase aqueuse
Eau 32,50% soit 32,5 g
HA fleur d'oranger 15,00% soit 15g
Aloé 15,00% soit 15g
Glycerine 3,00% soit 3g
Total 65,5 %
Actifs et conservateurs
Vit E 7gttes 0,20% soit 0,2g
EPP 1,00% soit 1g
Maizena ou fecule 2,00% soit 2g
HE 60gttes 1,80% soit 1,8g
He petit grain 35gttes
He bois de rose 20gttes
He ylang 5gttes
Total 5 %
Total général 100%
Méthodologie
au bain marie tu mets karité jojoba macadamia et cire emulsifiante et vitamine E à fondre jusque 70 ou 75°C
dans un petit bol tu peses ton hv de sesame car elle craint la chauffe tu rajoutes tes HE et ton EPP et tu reserves à temperature ambiante
dans un autre bain marie tu fais chauffer à la meme temperature que tes huiles ton eau! quand ton eau est à bonne temperature tu rajoutes ta glycerine !!!
tu reserves ton hydrolat et ton aloé à temperature ambiante
puis quand les deux 1eres phases sont à 70 ou 75°
tu verses ta phase huileuse chaude dans ta phase aqueuse chaude et tu mixes ,quand ca ressemble à un lait encore chaud, tu verses doucement ton hydrolat et ton aloé et tu continues à mixer jusqu'à la consistance d'une creme vers les 35° (pour que ça vienne plus vite tu peux mettre le bol ou tu fais ton emulsion dans un autre bol remplie d'eau trés froide!!!) quand ca ressemble à un debut de creme tiède,tu verses ton hv de sésame avec he et EPP tout en continuant à mixer, puis ta fécule toujours en mixant
Et voilà c'est fini tu as fait ta crème tu met en pot, en refroidissant le mélange devrait encore s'epaissir
Voila j'espère que l'exemple pourra te donner une idée de methodologie
comme Athena
pour avoir une idée des HV qui chauffe ou pas voir Blue
ICI, et pour te simplifier la vie dans le calcul des pourcentage de recette toujours chez Blue la fiche de recette ICI
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