Ester de sucre

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Re: Ester de sucre

Message par Evounette le Jeu 2 Sep 2010 - 16:29

Aurel a écrit:
je rajoute pas mal de xanthane Kakounette et que je diminue un poil l'ester de sucre Wink
Dis donc macinette, tu pourrais pas être moins précise ?
lol!
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Re: Ester de sucre

Message par macinette le Jeu 2 Sep 2010 - 21:00

Dis Evounette, tu cherches la bagarre là
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Re: Ester de sucre

Message par Coquillette le Sam 14 Avr 2012 - 19:10

J'ai une recette de mascara où il faut chauffer le mélange esther/HV avant de l'émulsionner avec la phase HA/gomme acacia. Je n'ai jamais eu de problème...........sauf aujourd'hui où l'esther s'est solidifier d'un coup !!!!!!!!!!!!! Je pense que je l'ai chauffer un poil trop Rolling Eyes . Pourtant le thermomètre indiquait un peu en dessous de 40°.
Donc, méfiez vous si votre préparation demande une chauffe, car pas moyen de récupérer quoi que soit. Ça a fait des gros grumeaux durs comme des cailloux. bbbbbbbbbbb

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Re: Ester de sucre

Message par alicegadu le Sam 14 Avr 2012 - 21:22

flurde !
ceci dit je suis curieuse c'est quoi ta recette ?
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Re: Ester de sucre

Message par Coquillette le Sam 14 Avr 2012 - 21:35

C'est la recette de zaya, un peu modifiée. Celle de zaya est ICI.
Demain, je noterai celle que j'ai faite (avec les modifications) à la suite de celle de zaya (je veux dire dans le même post) Wink

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