Cuillères doseuses

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Cuillères doseuses

Message par misstambouille le Mer 1 Avr 2009 - 15:41

Alors pour ma part je n'ai pas de balance de précision, je dose tout à la cuillère. J'ai un jeu de cuillères doseuses qui vont de 1/8 de cc à 80 mL achetées au supermarché pour quelques euros. Je n'ai jamais eu de problème pour réussir mes tambouilles avec, je ne pourrais pas m'en passer. bounce
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Re: Cuillères doseuses

Message par mysslucky le Dim 24 Avr 2011 - 16:44

je débute en cosmétique et je n'ai pas de balance de précision.
pour l'instant je fais des savons et je vais me lancer dans les crèmes.
est-ce vraiment nécessaire d'acheter une balance de présision?
est-ce que les cuillères doseuses peuvent suffir?
par contre, le problème c'est que dans les recettes les quantités sont en grammes...et les cuillères mesurent en ml.......!!!
pouvez-vous m'éclairer un peu?

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Re: Cuillères doseuses

Message par Coquillette le Dim 24 Avr 2011 - 17:09

Le plus simple est quand même d'avoir une balance de précision. Les cuillères doseuses, c'est pas aussi précis selon que tu vas "tasser" la poudre ou non dans la cuillère. Et puis, comme tu dis, les cuillères sont en ml et les recettes en poids. Sachant que tous les produits n'ont pas la même densité, le poids est différent d'un ingrédients à l'autre, pour une même quantité.
Pour ma part, je ne pourrais pas me passer de ma balance, au moins, je suis tranquille et sûre de ne pas avoir d'erreur.

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Re: Cuillères doseuses

Message par bridka le Dim 24 Avr 2011 - 17:27

+1, c'est tellement plus précis Very Happy

De plus, elles sont quand même abordables :

A 0.1g près : Az (17€) et Macosmétoperso (22.28€)
A 0.01g près : Dans ma nature (15.9€)


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Re: Cuillères doseuses

Message par macinette le Dim 24 Avr 2011 - 21:28

Sur certaines recettes, tu peux te passer de balance en adaptant les recettes, mais pour d'autres, comme le savon, c'est... de la folie affraid
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Re: Cuillères doseuses

Message par bridka le Dim 24 Avr 2011 - 22:34

Et puis, ne le répétez pas, mais ma balance de précision me sert aussi en cuisine.
80g de poudre de noisette par ci, 11g de baking powder par là .... beaucoup plus simple qu'avec ma balance à cadran peu précise.

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Re: Cuillères doseuses

Message par mysslucky le Lun 25 Avr 2011 - 6:47

ok, merci les filles. je crois que je vais obligée d'investir.... Wink

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