Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
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Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
La fiche technique d'AZ : http://www.aroma-zone.com/aroma/Fiche_emulsifiant_cireemulsifiante2.asp
Et je me permet de donner le lien d'un article de Bluetansy : http://labelbluecosmeto.canalblog.com/archives/2008/10/04/10825849.html
La cire émulsifiante n°2 est issue de l'association d'un partie sucre provenant de la paille de blé et d'un alcool gras provenant de l'huile de palme. C'est donc une cire 100% d'origine végétale.
Elle est très facile à mettre en œuvre puisqu'elle se présente sous forme de granules très faciles à fondre. L'utilisation d'aucun co-émulsifiant n'est nécessaire. L'émulsion s'obtient en chauffant à 70°C les 2 phases et sous n'importe quel type d'agitation.
Les émulsions obtenues sont d'un blanc pur et brillant, et d'une grande finesse.
Selon le type de produit recherché en terme de viscosité, il est possible d'incorporer la cire émulsifiante n°2 à hauteur de 3 à 8%.
(AZ)
Noter qu'on peut aussi obtenir des textures "laits" sympathiques entre 2 et 3%.
--------
J'aime bien cette cire pour tout mes produits corps, elle donne des produits assez pénétrants, stables et permet une grande variété de textures. En revanche, trop grassouille pour ma bouille, même avec un tout petit dosage + très faible phase huileuse + arrow root...
Quelques ratages à signaler lorsque la phase grasse (arrow root compris) est supérieure à 35% et pas encore réussi à faire une seule émulsion eau dans huile avec (en même temps, j'ai pas encore fait bcp d'essais pour ça ).
En ce moment, j'ai un petit souci avec : elle a la fâcheuse tendance à donner une consistance mousseuse à mes crèmes (texture qui apparaît toujours après qques heures de repos, jamais dès la fabrication). J'ai vu sur le forum des AZA que je n'étais pas la seule à avoir remarqué cela mais on ne sait pas trop d'où ça vient...
Ca arrive principalement (mais pas que!) lorsque j'utilise un batteur électrique (de cuisine, fouet à mayo soyons précis ). L'embêtant c'est que je ne peux pas toujours me passer de cet outil... Auriez vous des pistes pour éviter de se retrouver avec cette texture mousse malgré l'emploi du batteur ?
Peut être que ça a aussi qqch à voir avec la proportion de gras (ça ne m'est arrivé "que" sur des émulsions contenant 30 % de gras et plus) ou la nature du gras utilisé (pareil, que des produits contenant une bonne proportion de beurre de karité ou d'huile de coco) ?
Ou la proportion de cire (là aussi ça m'est arrivé qu'avec 4% ou + de cire ... hasard ?) ?
Ou l'emploi d'un co-émulsifiant ?
Je sèche complètement ... mais j'aimerais bien résoudre le souci!! pas que je n'aime pas les textures mousses, mais là... trop de mousse tue la mousse ! (pis faut quand même pas pousser le bouchon trop loin Maurice ! )
Bref, si vous avez des idées, elles sont bienvenues
Et je me permet de donner le lien d'un article de Bluetansy : http://labelbluecosmeto.canalblog.com/archives/2008/10/04/10825849.html
La cire émulsifiante n°2 est issue de l'association d'un partie sucre provenant de la paille de blé et d'un alcool gras provenant de l'huile de palme. C'est donc une cire 100% d'origine végétale.
Elle est très facile à mettre en œuvre puisqu'elle se présente sous forme de granules très faciles à fondre. L'utilisation d'aucun co-émulsifiant n'est nécessaire. L'émulsion s'obtient en chauffant à 70°C les 2 phases et sous n'importe quel type d'agitation.
Les émulsions obtenues sont d'un blanc pur et brillant, et d'une grande finesse.
Selon le type de produit recherché en terme de viscosité, il est possible d'incorporer la cire émulsifiante n°2 à hauteur de 3 à 8%.
(AZ)
Noter qu'on peut aussi obtenir des textures "laits" sympathiques entre 2 et 3%.
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J'aime bien cette cire pour tout mes produits corps, elle donne des produits assez pénétrants, stables et permet une grande variété de textures. En revanche, trop grassouille pour ma bouille, même avec un tout petit dosage + très faible phase huileuse + arrow root...
Quelques ratages à signaler lorsque la phase grasse (arrow root compris) est supérieure à 35% et pas encore réussi à faire une seule émulsion eau dans huile avec (en même temps, j'ai pas encore fait bcp d'essais pour ça ).
En ce moment, j'ai un petit souci avec : elle a la fâcheuse tendance à donner une consistance mousseuse à mes crèmes (texture qui apparaît toujours après qques heures de repos, jamais dès la fabrication). J'ai vu sur le forum des AZA que je n'étais pas la seule à avoir remarqué cela mais on ne sait pas trop d'où ça vient...
Ca arrive principalement (mais pas que!) lorsque j'utilise un batteur électrique (de cuisine, fouet à mayo soyons précis ). L'embêtant c'est que je ne peux pas toujours me passer de cet outil... Auriez vous des pistes pour éviter de se retrouver avec cette texture mousse malgré l'emploi du batteur ?
Peut être que ça a aussi qqch à voir avec la proportion de gras (ça ne m'est arrivé "que" sur des émulsions contenant 30 % de gras et plus) ou la nature du gras utilisé (pareil, que des produits contenant une bonne proportion de beurre de karité ou d'huile de coco) ?
Ou la proportion de cire (là aussi ça m'est arrivé qu'avec 4% ou + de cire ... hasard ?) ?
Ou l'emploi d'un co-émulsifiant ?
Je sèche complètement ... mais j'aimerais bien résoudre le souci!! pas que je n'aime pas les textures mousses, mais là... trop de mousse tue la mousse ! (pis faut quand même pas pousser le bouchon trop loin Maurice ! )
Bref, si vous avez des idées, elles sont bienvenues
Dernière édition par barnouille le Lun 30 Mar 2009 - 13:28, édité 1 fois
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Pas d'idée, désolée, mais une constatation :
Je viens de recevoir via mon colis de samedi de la N°2, et crotte de bique, c'est pas la même que celle que j'ai eu en janvier
En janvier : petites billes jaunes, dosage 5 à 8%
Samedi : brisure jaune dosage 3 à 8%
Quand je dis brisure, c'est de la brisure : des gros morceaux, des moyens, des petits, des minis et ... de la poudre.
La compo reste la même .....
J'appelle AZ demain pour savoir où sont mes billes jolies
Je viens de recevoir via mon colis de samedi de la N°2, et crotte de bique, c'est pas la même que celle que j'ai eu en janvier
En janvier : petites billes jaunes, dosage 5 à 8%
Samedi : brisure jaune dosage 3 à 8%
Quand je dis brisure, c'est de la brisure : des gros morceaux, des moyens, des petits, des minis et ... de la poudre.
La compo reste la même .....
J'appelle AZ demain pour savoir où sont mes billes jolies
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Barnouille, super bien détaillé ton message.
Est-ce que tes crèmes qui moussent ont tendance à se déphaser par la suite ?
As-tu essayé de remuer ta crème mousseuse pour voir si elle redevient normale ?
J'aurais tendance à penser qu'une crème mousseuse est une crème qui ne va pas tarder à se déphaser peut-être par un léger manque d'émulsifiant ou à cause d'un ingrédient qui jouerait sur le pH de ta préparation.
Est-ce que tes crèmes qui moussent ont tendance à se déphaser par la suite ?
As-tu essayé de remuer ta crème mousseuse pour voir si elle redevient normale ?
J'aurais tendance à penser qu'une crème mousseuse est une crème qui ne va pas tarder à se déphaser peut-être par un léger manque d'émulsifiant ou à cause d'un ingrédient qui jouerait sur le pH de ta préparation.
Invité- Invité
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
colchique a écrit:
Est-ce que tes crèmes qui moussent ont tendance à se déphaser par la suite ?
J'ai fait un gommage gourmand, en effet, cela faisait comme une mousse !
Mais pas de déphasage, le pot a duré 1 mois 1/2, après y'en avait plus
As-tu essayé de remuer ta crème mousseuse pour voir si elle redevient normale ?
J'ai même pas essayé, et toi Barnouille ??????
Je vous insère en bleu ma petite expérience avec la n°2.
Bises.
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Merci .
Dans la série Bridka mène l'enquête , ma n°2 ressemble comme une jumelle à la cire de Candelilla ou celle de Carnauba.
Y'a baleine sous le caillou les filles !
Dans la série Bridka mène l'enquête , ma n°2 ressemble comme une jumelle à la cire de Candelilla ou celle de Carnauba.
Y'a baleine sous le caillou les filles !
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Bridka, bizarre ta cire n° 2.
J'aimerai bien connaître la réponse que va te faire Aroma Zone.
A mon avis il y a anguille sous roche.
HS : j'aime bien le petit Sherlock Holmes en smiley.
J'aimerai bien connaître la réponse que va te faire Aroma Zone.
A mon avis il y a anguille sous roche.
HS : j'aime bien le petit Sherlock Holmes en smiley.
Invité- Invité
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Barnouille,
J'ai rencontré le même problème avec une crème réalisée avec la lécithine de soja de chez AZ.
Sur le coup j'ai pensé que cela venait de leur émulsifiant, car la première crème avait été ralisée avec de la lécithine en poudre.
J'ai également pensé que c'était peut-être parce-que j'avais chargé d'avantage d'actifs dans la 3ème phase.
En fait, j'ai pris mon pot fermé et je l'ai secoué une dizaine de fois, et la crème est redevenue lisse.
Essaie, et dis nous
Bizzzzzzzzzzz
J'ai rencontré le même problème avec une crème réalisée avec la lécithine de soja de chez AZ.
Sur le coup j'ai pensé que cela venait de leur émulsifiant, car la première crème avait été ralisée avec de la lécithine en poudre.
J'ai également pensé que c'était peut-être parce-que j'avais chargé d'avantage d'actifs dans la 3ème phase.
En fait, j'ai pris mon pot fermé et je l'ai secoué une dizaine de fois, et la crème est redevenue lisse.
Essaie, et dis nous
Bizzzzzzzzzzz
Krystal- Nombre de messages : 371
Localisation : Aquitaine
Date d'inscription : 17/03/2009
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
jamais eu de crème mousseuse avec la numéro 2 (mais je fais tout au batteur à main), par contre pb récurrent de déphasage apparaissant au bout de 2 semaines- 1 mois... du coup je ne m'en sert plus...
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Merci pour vos réponses :)
Bridka, tiens nous au courant pour la réponse d'AZ ^^
Colchique : l'une de mes crèmes "mousseuses" était effectivement un léger raté. Disons que j'avais jamais réussi à la faire prendre totalement, il y a toujours eu un très léger déphasage avec un peu d'huile qui ressortait. Mais comme ça ne déphasait pas plus et qu'elle était malgré tout utilisable je l'ai laissée comme ça. Sinon toutes les autres crèmes "mousseuses" avaient pris facilement et me semblaient très stables.
Je n'ai pas songé à essayer de remuer (au fouet?) la crème après coup... pour ma dernière crème ça me semble trop tard car j'y ai déjà intégré des exfoliants mais je vais essayer la solution de Krystal.
Krystal merci, je ne sais pas trop si mon dernier produit est "secouable" (c'est une crème gommante très très ferme), mais je vais essayer.
Alicegadu, bizarre ton pb de déphasage aussi loin après la fabrication Dis moi c'est bien toi qui a un pb d'humidité importante chez toi ? Est ce que ça pourrait avoir un rapport ?
Bridka, tiens nous au courant pour la réponse d'AZ ^^
Colchique : l'une de mes crèmes "mousseuses" était effectivement un léger raté. Disons que j'avais jamais réussi à la faire prendre totalement, il y a toujours eu un très léger déphasage avec un peu d'huile qui ressortait. Mais comme ça ne déphasait pas plus et qu'elle était malgré tout utilisable je l'ai laissée comme ça. Sinon toutes les autres crèmes "mousseuses" avaient pris facilement et me semblaient très stables.
Je n'ai pas songé à essayer de remuer (au fouet?) la crème après coup... pour ma dernière crème ça me semble trop tard car j'y ai déjà intégré des exfoliants mais je vais essayer la solution de Krystal.
Krystal merci, je ne sais pas trop si mon dernier produit est "secouable" (c'est une crème gommante très très ferme), mais je vais essayer.
Alicegadu, bizarre ton pb de déphasage aussi loin après la fabrication Dis moi c'est bien toi qui a un pb d'humidité importante chez toi ? Est ce que ça pourrait avoir un rapport ?
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
barnouille,
je gardais mes crèmes au frigo quand j'utilisais la n°2 et de toutes façons mes pbs d'humidité (oui c'est bien moi ) ne sont que dans certaines pièces...
je pense qu'il s'agissait d'un pb d'écart de température... (crèmes mises trop vite au frigo ? ou EPP plus froid que la crème au moment de l'ajout?)
j'ai pas réessayé la n°2 depuis que je suis passée au géogard.
je gardais mes crèmes au frigo quand j'utilisais la n°2 et de toutes façons mes pbs d'humidité (oui c'est bien moi ) ne sont que dans certaines pièces...
je pense qu'il s'agissait d'un pb d'écart de température... (crèmes mises trop vite au frigo ? ou EPP plus froid que la crème au moment de l'ajout?)
j'ai pas réessayé la n°2 depuis que je suis passée au géogard.
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
ouais mais faudrait que j'en rachète... et puis j'aime bien VE et MF ça me fait des supers crèmes... et là j'ai le stock!
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Alicegadu, effectivement l'EPP pose souvent ce genre de pb...
Bon j'ai essayé la solution de Krystal mais mon produit est trop épais pour qu'il puisse être secoué. Tant pis
Mais je retiens le remuage/secouage pour le prochain produit qui se retrouvera mousseux et je vous tiendrai au courant ^^
Bon j'ai essayé la solution de Krystal mais mon produit est trop épais pour qu'il puisse être secoué. Tant pis
Mais je retiens le remuage/secouage pour le prochain produit qui se retrouvera mousseux et je vous tiendrai au courant ^^
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
C'est bizarre ce que tu racontes Barnouille, parce qu'il m'est arrivé la même chose avec une crème pour les mains qui n'avait rien de bien compliqué pourtant. J'avais tout bien fait comme d'hab et puis au moment de l'émulsion, ben... elle prenait pas l'émulsion. Et quand enfin elle était sur le point de prendre... paf! déphasage! (déphasation ? déphasement ? )
Donc, j'ai rechauffé mon... truc et remélangé. Et là, miracle, l'émulsion s'est faite super vite et super bien.
Mais, la texture ressemble maintenant à de la mousse au chocolat. Pas que ça me dérange plus que ça, mais je n'ai toujours pas compris comment j'ai pu en arriver là.
Je l'aurais voulu que j'y serais même pas arrivé!
Donc, j'ai rechauffé mon... truc et remélangé. Et là, miracle, l'émulsion s'est faite super vite et super bien.
Mais, la texture ressemble maintenant à de la mousse au chocolat. Pas que ça me dérange plus que ça, mais je n'ai toujours pas compris comment j'ai pu en arriver là.
Je l'aurais voulu que j'y serais même pas arrivé!
Emma- Nombre de messages : 124
Date d'inscription : 20/03/2009
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
barnouille a écrit:Alicegadu, effectivement l'EPP pose souvent ce genre de pb...
Bon j'ai essayé la solution de Krystal mais mon produit est trop épais pour qu'il puisse être secoué. Tant pis
Mais je retiens le remuage/secouage pour le prochain produit qui se retrouvera mousseux et je vous tiendrai au courant ^^
Sinon, peut-être essayer de le touiller avec une spatule ou baguette
Krystal- Nombre de messages : 371
Localisation : Aquitaine
Date d'inscription : 17/03/2009
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
je t'ai pas répondu
et j'y avais même pas pensé (pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué)
donc : j'avais essayé, et effectivement ya un gros mieux
A voir maintenant si mon prochain produit de ce type me refait une mousse ou non ...
et j'y avais même pas pensé (pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué)
donc : j'avais essayé, et effectivement ya un gros mieux
A voir maintenant si mon prochain produit de ce type me refait une mousse ou non ...
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Emma a écrit:C'est bizarre ce que tu racontes Barnouille, parce qu'il m'est arrivé la même chose avec une crème pour les mains qui n'avait rien de bien compliqué pourtant. J'avais tout bien fait comme d'hab et puis au moment de l'émulsion, ben... elle prenait pas l'émulsion. Et quand enfin elle était sur le point de prendre... paf! déphasage! (déphasation ? déphasement ? )
Donc, j'ai rechauffé mon... truc et remélangé. Et là, miracle, l'émulsion s'est faite super vite et super bien.
Mais, la texture ressemble maintenant à de la mousse au chocolat. Pas que ça me dérange plus que ça, mais je n'ai toujours pas compris comment j'ai pu en arriver là.
Je l'aurais voulu que j'y serais même pas arrivé!
La texture mousse au chocolat ça m'arrive si ma crème a un pH trop bas et au bout de plusieurs jours ma préparation se déphase.
Invité- Invité
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
comme AZ vient de m'envoyer par erreur cette cire (à la place de la n°3) je vais refaire qqs tests...
après des recherches faites à droite à gauche (notamment chez les céphées) il semblerait qu'il y ait déphasage quand on ne remue pas bien jusqu'à complet refroidissement (et c'est vrai que vu que la texture prend de suite avec cette cire, il est possible que je ne touillais pas jusqu'au refroidissement...)
je vous dirais ce que ça donne
j'aimerais aussi la tester en association avec de l'alcool cétylique...
en fait je compte refaire une série de test de texture avec n °2/3/cétylique et cétéarylique prochainement... je vous mettrais ça sur le forum...
après des recherches faites à droite à gauche (notamment chez les céphées) il semblerait qu'il y ait déphasage quand on ne remue pas bien jusqu'à complet refroidissement (et c'est vrai que vu que la texture prend de suite avec cette cire, il est possible que je ne touillais pas jusqu'au refroidissement...)
je vous dirais ce que ça donne
j'aimerais aussi la tester en association avec de l'alcool cétylique...
en fait je compte refaire une série de test de texture avec n °2/3/cétylique et cétéarylique prochainement... je vous mettrais ça sur le forum...
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
J'attends avec impatience le résultat de tes essais avec la n°2 alice
macinette- Nombre de messages : 2816
Localisation : variable
Date d'inscription : 18/06/2009
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
+1 avec Macinette. Toujours très intéressants tes tests Alice
Coquillette- vieille chouette active
- Nombre de messages : 5183
Age : 67
Localisation : Nord Est
Date d'inscription : 26/03/2009
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
rhoooo vous me mettez la pression...
faut que j'aille racheter des mini-pots (mercredi prochain)... du coup je pense faire ça sur les vacances
faut que j'aille racheter des mini-pots (mercredi prochain)... du coup je pense faire ça sur les vacances
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Alice, on veut pas te mettre la pression , on est juste très intéressées par tes travaux
Coquillette- vieille chouette active
- Nombre de messages : 5183
Age : 67
Localisation : Nord Est
Date d'inscription : 26/03/2009
Re: Xyliance, alias cire n°2 chez AZ
Ouais, enfin si tu pouvais accélérer un peu, on t'en voudrais pas hein
HS[au fait coquillette, je ne t'ai pas oublié pour la bourrache mais j'ai encore de la crème de jour : elle "tient" bien avec le benzoate et c'est cool... mais elle se termine... un peu de patience et je vous tiens au jus]Fin HS
HS[au fait coquillette, je ne t'ai pas oublié pour la bourrache mais j'ai encore de la crème de jour : elle "tient" bien avec le benzoate et c'est cool... mais elle se termine... un peu de patience et je vous tiens au jus]Fin HS
macinette- Nombre de messages : 2816
Localisation : variable
Date d'inscription : 18/06/2009
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