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Gâteau aux deux chocolats

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Recette intermédiaire Gâteau aux deux chocolats

Message par tanit63 Ven 26 Nov 2010 - 19:08

Mais non les filles je ne me suis pas trompée de sujet, ce n'est pas une recette de cuisine mais bien un savon que j'ai fait dans le moule "part de tarte" de Dragon (il est génial celui-là, le démoulage est hyper facile, un plaisir Very Happy ), bon il est perfectible bien sur, donc j'essaierai de faire mieux la prochaine fois


Je l'ai fait en trois fois

ma recette :
Le biscuit du fond:
180g Hv palme
180g Hv coco
180g Hv olive
60gHv tournesol
eau et soude à recalculer
le biscuit aux deux chocolats
130g hv palme
150g hv coco
15g beurre de cacao
290g hv olive
15g hv ricin
surgraissage à 2% avec réduction d'eau
à la trace
dioxyde de titane dans 54g d'hv de coco fractionnée (pour un surgraissage total à 9%)
75ml de café fort + 1càc de marc de café
dans la moitié du batch 1 càs de poudre de cacao
trace fine
[size=12]
la crème au chocolat
120g de palme
120g de coco
160 G de sésame
fragrance chocolat gourmand dans les huiles
eau et soude à recalculer
surgraissage 2%
à la trace:
28g de ricin
2 càc de cacao non sucré
1 peu d'oxyde marron (dans hv ricin)
bonbons à la menthe en melt and poor (fragrance menthe verte)
et bien sur une petite photo
Gâteau aux deux chocolats Pb260110
et au moins celui-là il ne fait pas grossir lol!
[/size]
tanit63
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par Coquillette Ven 26 Nov 2010 - 19:22

Wahou cheers , il est chouette celui la. Gâteau aux deux chocolats 572170 Tanit
Tu attends combien de temps entre le coulage de chaque couche ?
Coquillette
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par tanit63 Ven 26 Nov 2010 - 19:24

24 heures environ
Autre chose Coquillette, je crois qu'il y a eu un bugg mon sujet est en double, tu peux en virer un?
tanit63
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par Coquillette Ven 26 Nov 2010 - 19:26

Ok, je vire Wink
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par tanit63 Ven 26 Nov 2010 - 19:26

merci Very Happy
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par bridka Ven 26 Nov 2010 - 19:56

Miam !!!
Gâteau aux deux chocolats 164762 BRAVO Gâteau aux deux chocolats 164762
Miam !!!
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par macinette Ven 26 Nov 2010 - 22:25

Bravo tanit, on en mangerais bien une part de ton gâteau cheers
macinette
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par tanit63 Ven 26 Nov 2010 - 22:31

Attends un mois et ça peut se faire lol!
tanit63
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par macinette Sam 27 Nov 2010 - 0:07

Gâteau aux deux chocolats 127177 je risque d'avoir une surprise gustative et de faire des bulles lol!
macinette
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par alicegadu Sam 27 Nov 2010 - 8:38

cool un gâteau sans œuf ni beurre cheers lol!
alicegadu
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

Message par macinette Sam 27 Nov 2010 - 11:11

Gâteau aux deux chocolats 127177 alice Wink
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Recette intermédiaire Re: Gâteau aux deux chocolats

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