Glace à la nutella et glace aux spéculoos

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Message par Sthelena le Sam 6 Nov 2010 - 15:17

Suite à une discussion sur ce thème, voici la recette :

Glace au Nutella

Recette de Fabienne de Paris(un dîner presque parfait)

* Durée de préparation : 30 min et 4 h mini dans le congelateur


Ingrédients :
- 250 g de Nutella
- 50 g de sucre
-1 oeuf + 1 jaune
- 33 cl de lait entier

Réalisation de la recette :
Faire une crème anglaise : blanchir les oeufs avec le sucre et incorporer le lait chauffé au mélange, battre énergiquement et remettre l’ensemble à cuire à feu doux.
Remuer doucement avec une cuillère en bois sans aucune ébullition jusqu'à nappage de la cuillère c'est-à-dire jusqu’à épaississement.
Laissez refroidir la crème anglaise puis incorporer le Nutella et remuer.
Mettre au congélateur dans des petits verres pour éviter les paillettes de glaçon et laisser prendre 4 heures.
Sortir les glaces environ dix minutes avant la dégustation…


Pour la glace aux spéculoos, on remplace la nutella par l'équivalent en pâte de spéculoos.
Attention c'est très sucré !

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Message par Coquillette le Sam 6 Nov 2010 - 16:11

Glace à la nutella et glace aux spéculoos Eat60hummmmmmmmmm, si t'en as d'autres comme ça, surtout n'hésites pas
Merci Sthelena Glace à la nutella et glace aux spéculoos Eat53

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Bienheureux celui qui a appris à rire de lui-même, il n'a pas fini de s'amuser
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Message par Invité le Sam 6 Nov 2010 - 16:15

Je ne peux pas voir ça ! C'est TROP DUR bbbbbbbbbbb

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Message par macinette le Sam 6 Nov 2010 - 16:59

Glace à la nutella et glace aux spéculoos 594524 pareil Aurel Glace à la nutella et glace aux spéculoos 932743
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Message par kakounette le Sam 6 Nov 2010 - 17:40

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm je baveeeeuuuuu !
Merci Sthéléna !
j'ai déjà fait des glaces au nutella ... le souci c'est que suis déçue par le goût ... on sent pas assez le goût ... mais vais essayer avec la pâte de spéculoos !!
c'est pour combien de personnes tu sais ?!
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Message par Invité le Sam 6 Nov 2010 - 18:09

ahhhahhhhahhh ahhhahhhhahhh Kakou, je savais bien que ça allait t'interpeler lol!

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Message par Sthelena le Sam 6 Nov 2010 - 18:35

Si je me rappelle bien ça m'a donné une boîte de glace récupérée. Mais je n'en suis vraiment pas sure. 9a remonte à deux ans !

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