Patissavonneries

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Re: Patissavonneries

Message par alicegadu le Mer 5 Mai 2010 - 7:53

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Re: Patissavonneries

Message par macinette le Mer 5 Mai 2010 - 9:11

Ohlala, Aurel est en pleine "crise" là... Quelqu'un peut lui faire prendre son calmant d'urgence
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Re: Patissavonneries

Message par Invité le Mer 5 Mai 2010 - 9:52

Hein ? Qu'est-ce qui se passe par ici ? Shocked

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Re: Patissavonneries

Message par macinette le Mer 5 Mai 2010 - 10:30

Comme d'hab ma belle, on s'inquiète pour ta santé mentale....
Cf. post sur l'aspartam où tu t'adresse à un membre qui n'existe pas
Pfff, on a du boulot pour te soigner mais on t'aime, alors on ne va rien lâcher, courage ça va aller... On est avec toi
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Re: Patissavonneries

Message par Invité le Mer 5 Mai 2010 - 11:35

Merci pour ta généreuse proposition macinette ! J'accepte avec plaisir que vous vous occupiez de ma santé mentale cheers
D'autant plus que mon psy, lui, a jeté l'éponge : il m'a dit que j'étais incurable cyclops

Petit message à kiltinette : kiltinette, tu devrais essayer d'assumer davantage ta passion dévorante pour les Ecossais

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Re: Patissavonneries

Message par alicegadu le Mer 5 Mai 2010 - 11:37

(hé les filles, faites gaffe ça part en gros HS là... je coupe pas car je vois pas où pour respecter l'enchainement mais je vous invite à vous ouvrir un post dans papotage si vous voulez continuer cette discussion sur... la santé mental d'Aurel )
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Re: Patissavonneries

Message par Invité le Mer 5 Mai 2010 - 11:42

C'esr sûr Alice qu'un sujet sur ma santé mentale risque de prendre pas mal de place ... pale

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Re: Patissavonneries

Message par Invité le Ven 4 Juin 2010 - 14:42

J'ai eu un petit message de mystic sur mon blog qui m'a dit qu'elle avait enrichi son melt and pour avec 20% d'HV.
Je sais que ça peut intéresser certaines d'entre vous, alors je voulais juste vous donner l'info ...

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Re: Patissavonneries

Message par bridka le Ven 4 Juin 2010 - 17:25

Dans le cadre d'un melt fouettée ?

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Re: Patissavonneries

Message par Invité le Ven 4 Juin 2010 - 17:57

Pour le glaçage des savons.
Tu te souviens, on se demandait combien il fallait d'HV pour obtenir une texture mousseuse. Tu avais proposé de mettre "un tit peu d'huile" Laughing

Je te mets une partie du message de mystic :
"J'achète mon M&P enrichi à 20% d'HV Olive chez Gisella.
Je t'avoue n'avoir pas trop suivi les mesures initiales, j'ai fait avec ce qu'il me restait de M&P et j'ai recalculé.
L'effet " Mousse" n'est pas simple à obtenir."

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Re: Patissavonneries

Message par Invité le Ven 4 Juin 2010 - 18:11


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Re: Patissavonneries

Message par bridka le Ven 4 Juin 2010 - 19:06

Va falloir que je tente si je trouve du temps.
Merci pour l'info Aurel Very Happy

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Re: Patissavonneries

Message par DragonJoli le Ven 4 Juin 2010 - 19:23

Bon alors moi je l'ai fait a y est, et je n'ai PAS mis d'huile du tout, bah j'ai réussi à avoir un truc pas trop vilain....

Par contre, là où j'en ai chié, c'est que moi je voulais faire des îles flottantes, et du coup la texture de Mystic elle était trop "liquide" pour moi, donc il fallait que je continue à battre pour vite le mettre à la louche sur ma "crème anglaise"...
Mais comme la version super ferme que je voulais, eh bah elle adhérait pas à ma base, j'ai dû faire à chaque fois : chauffé, un peu liquide, vite j'en verse un peu, puis je bats super vite, pour rajouter ma mousse "ferme" par dessus ma mousse "liquide", qui servait de "ciment", avant qu'elle refroidisse.... Et tout ça après avoir un peu "gratté" l'endroit de la jonction pour que ça tienne encore mieux...

Enfin bref, vous comprendrez que j'en ai BAVÉ, mais le résultat est pas vilain...





Enfin il était pas vilain, parce que maintenant voilà l'état des lieux :
- la mousse blanche est devenu rose pâle
- la "crème anglaise" est devenue... VERTE !! Et elle a verdit en partant de l'endroit où elle touche la mousse... donc je sais pas si c'est une réaction à la mousse ou euh je sais pas....

Comme j'avais fait BEAUCOUP trop de MP fouetté, j'en ai fait ce qui, je trouve, ressemble à des "crottes de Casper" pour se laver les mains. Vous pouvez bien voir la différence entre "chaud" (liquide) à gauche et "tiède" (ferme) à droite.
Bon sans compter que sur les "chauds", les filles ont mis leurs empreintes.....




bon bah euh voilà :) Vous savez tout :)

Conclusion : l'effet est quand même assez bluffant Wink
Par contre, je pensais que ça durcirait plus que ça, ça reste assez mou et caoutchouteux...
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Re: Patissavonneries

Message par DragonJoli le Ven 4 Juin 2010 - 19:27

Ah tiens ça me fait penser que j'ai pas regardé si mes crottes de fantôme elles ont rosi aussi.... Ca me donnerait un début de réponse Wink
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Re: Patissavonneries

Message par beatrice26 le Ven 4 Juin 2010 - 19:31

Oui dis nous !!!
En attendant ils sont purement et simplement magnifiques tes savons
Mais ça a beau rester des savons, ça n'incite pas à faire un régime, ça

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Re: Patissavonneries

Message par macinette le Ven 4 Juin 2010 - 21:02

C'est sûr que vos savons me donnent envie de desserts, c'est pas bien lol!

Vous voudriez pas faire des savons "haricots verts" ou "carottes" SVP
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Re: Patissavonneries

Message par Coquillette le Ven 4 Juin 2010 - 21:06

macinette a écrit:C'est sûr que vos savons me donnent envie de desserts, c'est pas bien lol!

Vous voudriez pas faire des savons "haricots verts" ou "carottes" SVP


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Re: Patissavonneries

Message par beatrice26 le Sam 5 Juin 2010 - 7:05


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Re: Patissavonneries

Message par Invité le Sam 5 Juin 2010 - 7:55

Dragon, moi aussi, j'en avais ... bavé Very Happy
J'espère que tes sucres ne feront pas comme les miens : la couleur a mochement migré sur le banc du glaçage pale

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Re: Patissavonneries

Message par DragonJoli le Sam 5 Juin 2010 - 7:58

Oui c'est ce que j'ai entendu dire pour les sucres, mais pour l'instant ça va, enfin en fait, toutes les couleurs ont viré sauf celles des sucres alors bon
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Re: Patissavonneries

Message par Invité le Sam 5 Juin 2010 - 8:05

C''est du flou artistique ! Le délire de l'artiste !I l fallait dire que c'était volontaire
C'est surtout les sucres de couleur vive qui bavent, les autres ça va à peu près.
Ca dépend peut-être aussi des sortes de sucre qu'on utilise. Peut-être que les dragéifiés "couleraient" moins confused
Je t'ai pas dit parce que j'aime pas faire de la lèche, alors je vais juste te dire que tes desserts sont "pas mal" sunny

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Re: Patissavonneries

Message par bridka le Sam 5 Juin 2010 - 8:21

En attendant c'est quand même chouette de se dire qu'on peut d'amuser sans soude Very Happy
J'ai une idée qui me trotte dans la tête, je teste aujourd'hui et je reviens pour les résultats !

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Re: Patissavonneries

Message par DragonJoli le Sam 5 Juin 2010 - 8:28

Tout à fait Aurel, c'est ce que ma mère m'a dit "t'as qu'à dire que c'est de l'île flottante à la fraise, sur de la crème anglaise à la pistache !"
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Re: Patissavonneries

Message par Invité le Sam 5 Juin 2010 - 8:31

Bah oui, Dragon ! Dis-toi que tu viens de fonder un nouveau mouvement patissavonnesque Laughing

Faut pas avoir autant peur de la soude, Bridka ! Si tu fais un peu attention, il n'y a aucun problème !

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Re: Patissavonneries

Message par bridka le Sam 5 Juin 2010 - 8:41

Voilà, il est là le problème.
Tu parles quand même à une nana qui a cassé le doigt de sa soeur en jouant au foot, s'est brulé le pied sur une ampoule électrique en faisant du volley-chambre, se l'est cassé en descendant de sa voiture et a réussi à sauver sa peau en sortant d'une autre voiture ... en nageant.
Alors la soude

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