Cellule de crise...Hésite à me lancer pour ma crème...

Coucou les filles!

J'aurai besoin de votre aide...
Je voudrais faire une crème, jusque là tout va bien...Au début je suis partie sur une trituration beurre de karité/cacao/kokum selon la recette exposée plus haut mais...comment dire...cela fait trop peu de volumes donc je souhaite faire une crème mais je n'ai toujours pas reçu ma balance (vive ebay)...
Je n'ai jamais fait de crème à chaud et je n'ai pas de thermomètre...
Mes conservateurs sont EPP et vitamine E.
Mes émulsifiants sont : cire émulsifiante aroma zone n°2(30g), MF (20g environ), ester de sucre (10g environ peut être même moins...) et acide stéarique 250g...
Je pense faire fondre mes beurres pour pouvoir les mesurer en mL...et les mélanger directement avec les huiles.
Je voudrais obtenir une crème corps avec une texture qui se tienne (forcément lol...) mais je ne sais pas du tout comment doser les émulsifiants...
Le livre de Sylvie Hampikian contient un tableau d'équivalence : une cuillère à café = 2g de cire d'abeille en granulés, je pense doser l'acide stéarique comme cela au plus petit dosage (2%?).
Qu'est ce que vous pensez si je fais la recette suivante (pour 100mL) :
phase acqueuse :
- 55mL eau +
- 5mL glycérine
- 10 gouttes EPP

phase huileuse :
- 20 mL beurres
- 10 mL macérat sur macadamia
- 5 mL acide stéarique
- 5g ester de sucre
- 5g émulsifiant MF
- vitamine E

ajouts (poudres et HE)

Pour le process, je n'ai pas de thermomètre mais j'ai cru comprendre qu'en mettant les deux phases au bain marie, cela fonctionnait...Pourriez-vous me le confirmer?
Si vous avez une idée plus simple, je suis preneuse
Merci merci d'avance
(Oui je suis un petit boulet "femelle"...snif)

je n'ai jamais fait avec un themometre...
tu mets au bain marie quand tes beurres sont fondus, c'est que c'est bon!!

Je comprends pas pourquoi tu mélanges des émulsifiants à froid et des émulsifiants à chaud et pourquoi tu ne mets pas l'EPP à la fin

Ah! L'EPP je me mets à la fin.
Finalement je me suis lancée comme ça :
300mL d'eau bouillie + sels d'epsom + hydrolat bleuet
200mL de beurres karité/cacao/kokum/mangue + macérat de lavande + 10 gouttes vitamine E
12g d'acide stéarique environ
15g de cire émulsifiante n°2 environ

Les deux émulsifiants fondus dans les beurres au bain marie puis rajoute l'huile puis tout en mixant mettre en filet dans la phase acqueuse...
Moralité : l'émulsion s'est bien formée...Mais c'est tout liquide...Je pense faire fondre de la cire d'abeille et en ajouter pour épaissir, à votre avis ça irait?

Non! la cire d'abeille ne va pas épaissir ta préparation. A ce stade, je ne vois q'une gomme pour épaissir. je te conseille d'aller voir sur le site d'AZ la fiche de la cire n°2 : les pourcentages conseillée y sont. Tu n'as pas mis assez de cire pour la quantité totale (500 ml!) : normal que ça reste liquide

Eh bien en fait ça épaissit un peu...
La fiche AZ dit 3 à 8% du poids total...Alors je me suis dit 3g pour 100mL...15g pour 500mL...Ma conversion est fausse?
Puis j'ai ajouté 3% pour épaissir d'acide stéarique...Est-ce que je peux augmenter la dose d'acide stéarique à votre avis? Est-il possible de faire rechauffer un peu en ajoutant de la cire?
Sachant qu'en phase 3 je mets des poudres...peut être que la crème va se tenir?

+1 avec ambael, j'ai toujours fait sans thermomètre, sans aucun souci !

Pour la crème "liquide", c'ets vrai que c'est curieux, pour moi ta conversion est correcte.... après il faut laisser "reposer" ta crème un peu quand même, parfois la texture change sensiblement après quelques heures/jours...

Pfiou...Je suis proche d'abandonner...La honte...C'était pour un swap...en plus j'avais pris des micas etc pour faire sirène, ça fait plus charbon qu'autre chose....
Heureusement que j'avais prévu deux trucs mais si j'envoie qu'un ça va faire ridicule et mon concours commence demain...Grrr...

Bé non n'abandonne pas ! Et puis, si c'est liquide, eh bah tu la rebaptises "lait", et le tour est joué !
On a toutes eu des ratages, comme dirait ma mère "100 fois sur le machin-bidule-ché-pu-qoi, tu remettras ton ouvrage" (en gros ça veut dire, persévère, tu vas y arriver )

LOL...J'y avais bien pensé mais je n 'ai pas 7 contenants "lait"...J'ai juste des petites boites rondes (enfin 200mL quand même...).
Bon je re-teste en mettant plus d'acide stéarique?
Je laisse "pauser" jusqu'à ce soir comme ça je vais en bibliothèque pour mon concours "just for fun" mais bien stressant....Je rentre à 22H ce soir et j'avise, toute façon y'a grêve des postes donc un délai supplémentaire, yiha, je vais y repenser et faire des tests alors.
J'ai 50g de cire d'abeille, à votre avis y'a moyen de faire une recette qui ait plus de chance de se tenir (et qui soit simple)...sachant que je n'ai plus de beurres? Of course...

ah oui dommage pour les contenants... Si tu as un babou près de chez toi, ils vendent des flacons pour une bouchée de pain (enfin je dis ça, bon on sait jamais hein !)

par contre moi je comprends pas pourquoi lolapit tu dis que la cire d'abeille ne va pas aider ? un tout petit peu, ça va épaissir quand même, non ? Moi j'aurais tenté...

C'est quoi le thème de ton swap ? on va te trouver un truc, va

tu peux carrément remettre tout au bain-marie avec un peu de cire et tout réémulsionner après (puis remettre EPP et vit.E qui auront été détruite par la chaleur)... parce que vu les quantités que tu as faite ce serait dommage de tout refaire !
et puis sinon dramatise pas ! tu as déjà un masque qui tient la route !

C'est le swap organisé par Sealeha's swap and spa...
T'as vu Alice mon idée sirène ne marche pas, j'aurai dû prendre des paillettes.
Je suis en train d'en parler avec Aurel sur le chat, je pourrais peut être refaire une creme plus épaisse ce soir et mélanger les deux.
Points positifs de ma mixture :
l'odeur est étrange mais pas mauvaise (je n'ai mis aucune HE mais je pensai faire Ylang Ylang (un tout petit peu) + lavande + géranium pour le côté détente). La lithothame aide pas mal pour l'odeur c'est assez doux je trouve.
A l'application, pénètre facilement peut être un peu grasse mais comme c'est pour le corps...En tous cas j'aime bien.
Il faudrait juste l'épaissir un chouilla pour que ça fasse pas trop splich splach dans le pot...
Est ce que les micas restent sur la peau? Car dans la crème ça rend la creme grise mais peut être qu'une fois sur la peau...(J'imagine déjà les swapeuses toute grises et collantes me maudissant....lol pas contente la sirène...je vais peut être m'abstenir en fait..et tester sur moi avec une petite quantité).
Merci beaucoup pour vos encouragements

Pour les micas, oui, ça reste sur la peau :)

Pour épaissir, t'as pas un peu de gomme ? guar, agar-agar, xanthane ?....

Aucune gomme à la maison...mais peut être que je peux en acheter dans la semaine j'ai vu de l'agar agar en magasin bio mais c'est pas du sucre...ou un remplacement? ça épaissit?

oui l'agar agar est un épaississant, pas du tout du sucre non :) Si tu peux essayer, çà peut peut-être te sauver la mise !
Par contre, vas-y mollo c'est assez puissant comme épaississant ! Si tu veux pas te retrouver avec une "brique" pour le corps !!

Mais c'est un agar agar spécial? Parce que ce que j'ai vu en magasin bio se présente comme un subsistut de sucre et dans un "tube" de miel...peut être que je me plante de produit en fait

euh non c'est pas un agar-agar spécial.... à la base c'est en espèces de filaments, mais ça se trouve aussi en poudre effectivement...

Je vais au mag bio avant la BU...
Je me reconnecte ce soir. Merci pour tout.

de rien ! Et tiens nous au courant !

tiens nous au courant...
attends aussi un peu, mf et ester continuentr à epaissir un peu après...

Les cocottes! J'ai acheté de l'agar-agar au magasin (en poudre). J'espère que ça ira bien. Je m'y plonge ce week-end et j'vous dit...En plus zHom qui est très fort en chimie etc (et moins maladroit que moi) veut bien tambouiller avec moi ce we, c'est pas la classe ça?

ah bah ça c'est sympa!!! Oui surtout, dis-nous !

Par contre hésite pas à blinder sur le conservateur, j'ai entendu dire que l'agar agar favorisait la prolifération bactérienne (enfin, à vérifier hein....)

j'ai entendu dire que l'agar agar favorisait la prolifération bactérienne (enfin, à vérifier hein....)

je veux bien te croire, mais ma "potion test" agar agar + géogard sous le cagnard = tout bonnard !